Quando colocamos “folhados” é com o sentido de representarem o formato tipico…contudo esta massa é de longe muito menos “folhada”
É uma massa feita a partir da massa de pão mas mais macia.
Para a massa:
30g de fermento de padeiro; 2 cháv. de farinha de trigo; sal q.b, 1/2 cháv. água e 1/2 chav. de azeite. Amassar muito bem, formar uma bola com ajuda de farinha e deixar a levedar por 1H.
Fomar pequenas bolichas , esticar a massa e enrolar as salsichas. Polvilhar com sementes de chia e 30 min em forno pre-aquecido a 180 graus.
